◕ 超人氣口碑團購！感謝『名人玩故鄉』、『一步一腳印發現新台灣』、『食在好味道』、『圓滿計劃』、『在地好料理』、『台灣尚青』等各大電視台節目採訪報導！
◕ 以特製滷汁，將生鴨煮熟，等滷汁在鴨肉表皮，凝固成晶瑩色澤候，才算製作完成。然後切盤、裝盒，再真空包裝，以保持新鮮~
◕ 純手工製作，風味獨特，口感絕佳，不油不膩，咬勁十足～特製滷汁製成，香遍台灣各地!

台南後壁冰糖醬鴨

各大媒體爭相報導！超人氣口碑團購！

店家介紹

為照顧幼兒離職在家，喜好烹飪空閒時作些手藝 與左鄰右舍婆婆媽媽分享，他們稱讚我的冰糖醬鴨非常好吃，年節時婆婆媽媽們都拿醬鴨為禮物贈送給親友，數量越來越多，她們建議我創業，同時鼎力相助，以冰糖製作的冰糖醬鴨開始生產銷售。

「後壁冰糖醬鴨」創業於民國八十一年，原址位於後壁國小校門口前，於民國一Ｏ一年八月遷至新址，地點在後壁車站與後壁高中之間，歷經二十多年的寒暑當中，由於風味獨特、口感絕佳，嚼勁十足，獲得消費者的讚賞，贏得地方口碑，已成為後壁區小標地。